喜客咖啡机售后电话|意式浓缩咖啡的起源

2019-08-28 17:11 行业动态

 

意式浓缩咖啡的起源:
 
意式浓缩咖啡自然是起源于意大利,浓缩咖啡(Espresso)是一种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。精髓就在于两个字:浓缩。就像是这片狭长的国土,南北1300公里,却浓缩了种类繁多的咖啡品种。
 
在欧洲国家,如果你只是说要一杯咖啡,没有具体说什么种类,那默认的就是espresso。每一家咖啡店的意式浓缩都是有独特的拼配方案,而且基本几十年都不会改变,风味相当稳定。saeco咖啡机售后电话


 
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意式浓缩咖啡的做法:
 
1、检查磨豆机刻度,调至细磨。用磨豆机将咖啡磨成粉后,装入填压器。喜客咖啡机维修电话
 
2、以填压器填压,使咖啡粉分布均匀平整,粹取的咖啡才会均匀。
 
3、一旦完成压粉,就需要将手柄装入咖啡机,并开始萃取。萃取的关键在与时间,萃取时间的长短会之家英雄咖啡的最终口味。
 
意式浓缩咖啡的做法
 
一杯好的意式浓缩咖啡的三个要素:
 
1、完美的意大利浓缩咖啡,表面会覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛(是咖啡表面上深褐色的泡沫,含有咖啡中关键的香气分子)。
 
2、好的意大利浓缩咖啡喝完后杯内会留有淳郁的香味。喜客咖啡机售后电话
 
3、观察克利玛“挂杯”(残留在杯壁上)的程度。挂杯多的就是好的意大利浓缩咖啡。

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